Chez FreshFrozen for Pets, nous essayons de travailler autant que possible avec des entreprises locales pour soutenir l'économie locale, limiter notre empreinte écologique et garantir la qualité de nos matières premières.

Au départ, nous nous étions fixé comme objectif de nous approvisionner à 90% en matières premières locales, c'est-à-dire dans un rayon de 200 km autour de notre usine de Mouscron. En 2019, nous avons réussi à nous approvisionner localement pour 95 % de nos matières premières.

En raison des exigences de qualité accrues pour certaines sources de protéines, nous ne serons pas en mesure d'atteindre notre objectif pour le moment. En 2020, nous avons atteint 71 %. En 2021, nous avons atteint 82 % au cours du premier semestre. Pas mal, mais nous visons plus haut.

La viande de l'UE avec de fortes racines locales

Par exemple, tout le bœuf que nous utilisons est belge et provient en grande partie d'un grand abattoir de l'UE situé juste à côté ; notre cheval provient d'une entreprise familiale située à moins de 10 minutes de route de chez nous ; une grande partie de l'agneau provient d'un abattoir de Zeeuws-Vlaanderen. La plupart de nos poulets proviennent de Suède, afin de réduire le risque d'éventuels agents pathogènes. Nous importons la dinde d'Allemagne. Le reste de notre agneau, non étonnamment, vient d'Irlande ; et notre saumon, parfois d'Alaska et parfois de Norvège. Ainsi, nous obtenons nos sources de protéine animales, là où il est le plus logique de l'obtenir, sans détours.